Kestrel ——赤霞珠

Taste 製造這款葡萄酒的葡萄經過精心的手工採摘與壓榨，之後每天要反複攪動兩次使得榨取的葡萄汁液的顏色與味道能夠充分的融合。這款葡萄酒要在匈牙利、法國和美國的小橡木桶中陳釀22個月的時間之後，才會裝入洒瓶。這種酒是非常深刻的紫紅寶石，它的香氣充滿了濃都的水果如黑櫻桃和黑加侖子，黑香料，幹香草，烤椰子，香草，和果醬。這種豐富且多重的葡萄酒組織是一個揮之不去的完美。這酒是平衡中帶複雜的口味,輕輕嚐一口,香味充斥口腔中。